Bei der Recherche für diesen Leitfaden haben wir im Laufe der Jahre mit einer Reihe von Experten darüber gesprochen, was sie in einem Kessel suchen.
Die Anschaffung eines elektrischen Wasserkochers mit variabler Temperatur ist der Schlüssel zur sofortigen Verbesserung Ihres Heißgetränkespiels, egal ob Sie Teesammler oder Kaffee-Nerd sind.
Bei der Zubereitung von Tee setzen die meisten Leute einfach einen Wasserkocher auf, um den Tee zum Kochen zu bringen, und gießen dann das entstehende heiße Wasser über den Teebeutel, unabhängig von Art und Temperatur. Aber verschiedene Teesorten sind dazu bestimmt, bei bestimmten Temperaturen gebrüht zu werden. Während die genauen Temperaturen zur Debatte stehen und von den persönlichen Vorlieben abhängen, gilt die allgemeine Regel, dass empfindlichere Blätter kühleres Wasser benötigen. So sollte zum Beispiel grüner Tee bei einer Temperatur ziehen, die deutlich niedriger ist als das rollende Kochen, das für schwarzen Tee erforderlich ist.
Die ideale Temperatur für die Zubereitung einer sauberen, ausgewogenen Tasse Kaffee, sei es mit einem Tropftropfer oder einer französischen Presse, liegt ebenfalls unter dem Siedepunkt - der Profi empfiehlt eine Temperatur um 95° C.
Hersteller | Produkt | Unsere Bewertung |
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Emerio | Emerio WK-119988 Glas Wasserkocher | 4 von 5 Sternen |
Russell Hobbs | Russell Hobbs Wasserkocher | 5 von 5 Sternen |
Aigostar | Aigostar Adam Borosilikatglas Wasserkocher | 4 von 5 Sternen |
Philips | Philips HD9350/90 Wasserkocher | 5 von 5 Sternen |
Clatronic | Clatronic WK 3445 Wasserkocher | 4 von 5 Sternen |
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